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第一步、种植时间
因为上海青种子不是生长条件非常苛刻的蔬菜，所以在环境不是极端特殊的情况下，上海青是一年四季都可以种植的。
第二步、选地
种植上海青种子之前，建议选择肥沃疏松的土地进行培育，最好还具备向阳通风的条件，选好地之后，要进行翻耕，并施足基肥。
第三步、浇水与除苗
上海青在出苗之前，要记得每天浇两次水，出苗之后改成一天浇一次水就可以了，当上海青幼苗长出三到四片叶子的时候，要记得除去一些病苗和弱苗。
半个月
儿菜主要的繁殖方式是播种繁殖，一般适合在秋季进行，种子在8-10度即可发芽，适合植株生长的温度在12～22度之间，适合种植在微碱性土或中性土中，播种后，要适量的浇水和施肥，有利于植株生长，间隔15～20天喷洒一次多菌灵或百菌清药剂用来防治病虫害。
儿菜生长习性
儿菜喜欢温凉湿润的环境，生长势强，种子在8-10度即可发芽，适合植株生长的温度在12～22度之间，适合种植在微碱性土或中性土中，播种后，要适量的浇水和施肥，有利于植株生长。
儿菜种植时间
儿菜主要的繁殖方式是播种繁殖，一般适合在秋季进行，具体的时间在每年的9-10月份。
儿菜种植方法
1、整地
儿菜适合种植在土层深厚，肥沃疏松，排水性好壤土或沙壤土上，八月份深翻炕土，撒生石灰消毒，加施腐熟家禽粪便作为基肥，与苗床土拌匀。
2、播种
要想种好儿菜，选择合适的播种期很重要，播种期选择不同效果完全不同，播种期过早，温度过高，很容易抽苔成棒形，播期过迟或小，容易出现，产量低，失去品质和商品性。
3、育苗
儿菜幼苗期间需要间苗3次，施清淡粪尿3次，当幼苗出现四片真叶时，可以进行假值，浇稀薄粪尿定值，假植的半个月左右形成老壮苗即可定植，变异苗拔出扔掉。
4、田间管理
儿菜移植前二十天左右翻耕田地，撒施复合肥和有机肥作为底肥，盖土后喷施除草剂防草害，定植后两个月左右，儿菜处于迅速膨大的初期，施用粪水或沼液加尿素追肥一次。
5、病虫害防治
儿菜在生长期间易受病虫侵害，在养护期间需要给植株定期喷洒杀菌药剂，一般可间隔15～20天喷洒1次多菌灵或百菌清药剂，进行杀虫抑菌，若后期植株得了病或受蚜虫侵害，要及时摘除病叶虫叶，给植株使喷洒杀毒矾或链霉素等药剂，进行除虫除病。
6、成熟期后采收
一般采用成株采种法，收获前在田间选择具有本品种特征、无病的植株为种株。
儿菜栽培技术要点
1、播种：儿菜种子发芽温度在20-28度之间，播种前泼施腐熟粪水使厢面湿润，播种时确保撒播均匀，播种后上面覆盖0.5厘米厚的细沙。
2、病虫害防治：坚持预防为主的原则，在苗期、缓苗期、生长期坚药剂控制蚜虫传播病毒、预防软腐、霜霉、白锈等病害，确保种植成功。
首先准备种子，只要是没有过期的就行，发芽率非常高的，都不用泡水催芽的，准备好空花盆，盆里装入疏松透气肥沃又排水良好的土壤，多放一点腐叶土，这个腐叶土可以在外面树叶多的地方找一些，再加点干的鸡粪肥，或是饼肥进去，这样青菜长得特别大一棵棵的。
播种后，覆盖2厘米厚的土就差不多了，浇透水，放在散光通风的地方，一周就发芽，发芽后，渐渐增加光照，小苗太密就间苗，或是移栽一下，它可以长到很大一棵棵的，小雅的一个菜友种的小油菜，长到半斤一棵，一棵就可以炒一盘了。
上海青一年四季都可以种植，但是上海青在8一10月种植比较好。
育苗前选择一块肥沃的土壤，将地平整分畦，然后撒上水之后将种子种上，再用塑料大棚营造出温热的环境，就可以让种子快快的发芽了，在种植期间需要大棚最好不要漏气，它里面的蒸汽是足够让种子生长的，不需要打开塑料大棚浇水。待上海青菜苗长到3一5叶时，可以进行移植。
二至三天。
上海青育苗后大约两三天就可以移栽。
在移栽时，需要小心谨慎，尽量减少对植株的损伤，提高成活率。移栽后要注意每天浇水，最好还要用一些肥料让上海青长得更好。
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